Les aspects des differentes productions de brebis Awassi et Akkaraman, I`influence de I`age et du mois de lactation sur ces productions

Tableau: 1 Montre les moyennes des productions du lait, les durees de lactations, les pourcentages de matiere grasse et les productions maximums journalieres chiffres de 1968. On compare les moyennes par I`analyse de variance, o a trouve des ecarts non significatifs sauf pour les moyennes des productions du lait d`Awassi. La production maximum du lait d`Awassi est de 149.8 kg. a 4 ans; 70.8 kg a 5 ans pour Akkaraman.

Tableau: 2 et le grafik. 1 et 2 montrent les productions du lait et des pourcentages de matiere grasse d`Awassi et d` Akkaraman. On a obtenu la plupart du lait d`Awassi et d`Akkaraman au cours du troisieme mois de lactation, cette quantite est de 65.4 % pour Awassi, de 77.2 % pour Akkaraman. Pour les deux races, les pourcentages de matiere grasse augmentent regulierement depuis la premier moid de lactation et ils varient entre 4.3 % et 10.1 % pour Awassi, 4.5 % et 11.6 % pour Akkaraman.

Dans les memes conditions d`alimentation et d`entretien, on a obtenu 61.0 kg de lait commercialise pour les brebis Awassi apres un sevrage de 75 jours et 26.6 kg. de lait commercialise Akkaraman pour la meme duree de sevrage.

Les coefficients de correlation entre la production du lait et la duree de lactation, la production maximum journaliere et le pourcentage de matiere grasse des brebis Awassi et Akkaraman se trouvent dans le tableau. 3. Les coefficients de correlation entre ces characteres sont assez eleves chez les berebis Akkaraman. A cause de cela, on devrait faire attention a ces criteres pour la selection en vue de la production du lait de brebis. Keywords :